ужи, рецепты, телеканал Еда, кулинария, лазерсон, зощенко, вторые,балаханов, блюда, выпечка, десерты напитки, приготовление, обед, завтрак,еды

позднее м наверное с испанский боснийский что ж это три вкусных соуса которые я сегодня приготовлю вместе с сочным нежным стейком из говядины и ночное конечно ес приготовления соус обязывает итак для приготовления соуса бернс мы возьмем обычные уксус выливаем его статьи нет и добавляем специи я добавлю душистый перец если до горошин буквально чтобы именно аромат душистого перца передался в уксус   бутончика гвоздики и нам нужно дождаться пока эта смесь у нас закипит и пусть вас не пугает то что я добавил сначала специи в уксус потому что конечно результат он конечно произойдет все мои ожидания я добавляю сливочное масло на сковородку что получилось много вкусного соус ударная свято баллирано почти целых  г рам сливочного масла минюста бономи растопила си чтобы но было инна мягким жидким и пока у меня пробивается уксуса специями и растапливать сама сват я адилет белки от желтков я возьму  яйца ap и аккуратненько отделе о ну точек вот таким образом все очень просто сколько бы я не перепробовал специалисты не для того чтобы деляги локо желудка вот самый простой самый естественные это не сажают сделать это в двух половинках скорлупы третий и последний итого чтобы соусом спустился эластичным вкусным и красивым нужно жить имена  и еще их соус это достаточно капризный поэтому мы его будем готовить на водяной бане итак мы видим что специи у нас нагрелись оку ратника потому что запах уксуса распространяется по всему долл но этот запах непросто обычного уксуса уже опуса с пряностями да и нет пока он не готовится первый соус я заглянула мяса для этого я возьму просто мяса я сделаю всего лишь две вещи я добавлю оливкового масла аккуратненько его вот так вот разотрут чтобы мясо у меня жаль озера малявко маски и добавлю соль и перец больше мяса ничего добавлять не нужно потому что все остальное сделает конечно же приготовленный соус итак алеф камаз лужи на мясе добавляем немножко черного я сам вы можете добавить конечно свете перцев и я добавлю немножко соли самый простой способ регату и жареное мясо добавить соль перец немножко масла и можно будет управлять на сковородку мой мяса готова отправляем его марина оваций как только я приготовлю  замечать вкусных соуса а сегодня это будет напомню соус беар наезд соус испанский и конечно же соус проснись ней теперь для того чтобы продолжит готовить соус мне нужно будет выдавить те специи которые у меня провалились вместе с уксусом запах достаточно орешки но нам хватило буквально парня но для того чтобы специи в кислой среде а у нас был немного уксуса отдали все свои ароматы достаточно быстро и отправляем года до  тыс н судить она даже цвет поменяла потому что добавлял душистый перец и гвоздику теперь я веду желтки а в этот пряный указ устанавливает бани аккуратненько добавляя расценки курсу сухум посты для того чтобы смесь у меня получилось не очень плохо я сразу добавлю немножко воды когда я делал в первый раз этот соус это конечно же он не сразу не получился потому что я не знал что температура должна быть сидящая киев не нужно ставить непосредственно на сковородку на плиту вы готовите на водяной бане поэтому конечно желтки у метро свернули стали хлопьями и никакого соусами первых не вышло но сейчас я заготовленного для бани это значит что соусами точно получится ст и теперь после того как масло сливочно растопила ст и готова года а пряная смеси и заказу псков и светенко уксуса я сейчас потихонечку буду добавляет сливочное масло растопленное сливочное масло которое соединяя желтками на водяной бане мы мгновенно превращается в солт очень важно ведь постоянно помешивать этот соус потому что в любой момент и в любом месте он может сразу же конечно помогает и даже сама политика ко мне объяснили контакт просто сделать ничего страшного там не думает выливаем все это в миску смотрите как бы получается бархатный соус настоящий красивый вкусный соус которые я готовлю обновленная банях ты это создано еще раз достаточно капризная и ему очень легко расслабиться потому что сам по себе этот соус является эмульсии но тем не менее стоит его боятся сделать если попробуете   раза есть вы поймете что он делается очень легко у вас получается высокоточный такая вкусная бархатное платье с тем что это важно косово сайта бернс ну чтож наша основа готова я выключаю притом и чтобы придать пикантность этому соуса мы добавим еще два ингредиента это у нас будет пост река енский перец буквально щепу точку добавляли того чтобы придать ему еще более яркий рубежи такой насыщенный цвет и лизинг этого соуса который напоминая мы готовим говяжьим эстетику и второй дом он же парковом опять же вспоминая как я так и раз готовил этот соус и мне сказали порубите так бонсу ударная что может быть проще я взял презрением порубил менько старался это было то что солт по столу как шеф повару попробовал я сам осознал свою ошибку да я про билась так он примите састре бремя а это было конечно же моей ошибкой потому что нужно обязательно выдать им мягкие тоненькие зеленые листики отделять от твердых стеблей потому что соусы них барс банка систем сша и чтобы стебли ее не перебивали нужно использовать только маленькие листики это был напоминает по запаху конечно же напиток из детства который всегда называли тархуном достаточно вот такое количество именно неких тоненьких листиков без теплей мельника шинкуем чем меньше вы измельчите этот соус тем вкуснее бы чувствовать свои лучшие хочу ща цао вкус вот это и пряные травы эстрагона если помните на перекрестке астахова конечно же вкус водолей да пряные травы сразу представить а в сочетании с мясом сочетание с башенкой систем фицо у соперниц это были что надо отлично тел эта работа у нас нет мячом мы его добавляем в нашу основу и еще раз перемешиваем ст до подачи костомукше долл этот соус должен оставаться в тепле потому что это эмоции как я уже сказал она может отклониться но для того чтобы вернуть ему первозданный вид я знаю маленькую хитрость если точно определено что соус остается оттого что стало очень холодной или наоборот очень горячий температура например а вы его сняли в сторону и он остыл то достаточно добавить  яичный желток и немножко теплой воды чтобы эта масса снова соединилось солис делам найти курс состоит вся техника добавим душистый перец гвоздику на водяной бане получившийся пряный кок  и желтки взбить добавить чуть чуть позднее при постоянном сбивания постепенно есть и растопленное сливочное масло добавить щепотку острова кайенского перца и поставку со сборной ст готов о не забыл про мяса включаю притом и конечно же нужно заставить жарят мясо надо подождать чтобы сковородку нагрелась но я масло не буду добавлять на сковородку потому что предварительно замаринованное мясо в массы солью перцем у меня уже готова пока нагревается сковорода для жарки мяса я приготовлю брусничная соус на самом деле он готовится просто я беру сливочное масло добавляя немножечко масла оливкового и добавляют ягоды в сковородку это будет такой а ягодный соус немножко с ароматом леса с ароматом хвои атаку фруктовый соус которые очень через nokia будет подходить мяса и его бруснику я буду добавляя бадьян за то что бадьяна он живет  они с а не имеет такой достаточно пряный приторный вкус но в сочетании с кисло ягодой сочетание сочным стейком это будет что надо добавляем женушку бадьяна перемешиваем и конечно потом ее обязательно удалим постового когда она свой запах передаст нашему соусом сковородка нагрелась и наше мясо осмотрите уже прямые навал все очень просто соль перец я ни в коем масла я кладу мяса на с раскаленным сковородку оказалось что киев кака нож квартир мясо кладем обязательно раскаленную сковородку потому что ну должно быть именно жареным они вареном боюсь никого уже закипела и мы добавляем сюда красное вино и также чтобы усилить инфаркту вы аромат я добавлю чайную ложку меда для приготовления основного коричнево соуса я ставлю сковородку на плиту одна из разновидностей этого слов называет имя для входа билет для медиа готовится больше суток на самом деле пока мы приготовим основу этот испанский соус а всего лишь за несколько минут для этого мы и обжариваем мясо на сковороде мясо обязать должно быть костями для того чтобы соло получился более низким таким более ароматом который будет максимально подходить стоит давайте посмотрим какими случились саса нашей страны как они у нас жарится отлично посетив наш один второй третий один к одному три замечательных стейк из говядины их не будут не менее вкусные пяти   соусов совы бы с нижней соус испанский киев соус берна с которым мы уже приготовили у меня не все шипит шкварки и все жарится киев мясо у меня уже обжаривать это значит что не все смогут добавлять туда слуг морковку и другие специи я беру лук шалот и ныне за его достаточно произвольно также для того чтобы этот клуб приобрел темный цвет недостаточно обжарить мяса очень сильно как это я сейчас уже сделал можно будет удар обязательно добавить еще и морковь также морковку нарезают достаточно произвольно чтобы кусочки были обжаренные и красивая а наполняемость школ очков случалось блюда в блюде так более того как занял место можно еще добавить немножко жира чтобы тосол от нас был мясное и очень сочные для этого я беру бекон и то же нарезая вони линка и вот уже на этом выступивший созвездии по нац у меня будут давить сообществ который будет учитывать этот факт и сейчас я добавляю томатную пасту смотрите все это делает практически одновременно это знаете что в нем не освобождается вот так мы все хорошенько перемешиваем у нас одна из них получил ук морковка томатная паста бекон обжаривать мясо тонн божественно роман так же как всем этим вкусу тем которые отдали на сковородке я сейчас добавлю грибы шампиньоны потому что однажды попробовав или добавить в этот соус я понял что именно при подаче каспий кавказ вкусному говяжьим мясному стариков именно наличие этого легкого грибного запаха делает этот соус просто восхитительно добавляем немножко грибов еще раз все хорошо перемешиваем заливаем это все водой заливаем это все водой и пусть наш соус будет тушить утомится под крышкой очень вкусно оставляем но ненадолго мы закончим приготовления соуса брусничного для этого нам нужно будет удалить звездочку бадьяна которые мы туда добавляли и и уже чувствуют отвод медово анисовой привкус с которым идеально сочетается с брусникой конечно же я вижу готовы стрике не интеко сих попробовать аккуратненько вилочкой слегка подарим бруснику чтобы она горяче нас фортуне разрывалась я специально не все ягоды разминаю для того чтобы видно было что из чего камаз был приготовлен соус солт напоминая был приготовлен из брусники красного вина с добавлением бадьяна и настоящего цветочного меда солдатов в конце августа но снимку прогреть на смеси сливочного пива оливкового масла добавить бадьян через пару минут таблице красное вино добавить мед перемешайте готовят на медленном огне в конце приготовления звездочка мадянов удалить брусничная соус готов брусничная соусу нас уже готов и наш посол зпифа него он зашел с испанский давайте посмотрим м какая консистенция он тоже уже готов настоящий мясной густой насыщен и говяжьих соус солт испанский говядина на косточках обжарить на оливковом масле добавить нашинкованный лук шалот марк клаттенбург он через пару минут добавить томатную пасту затем нарезанные шампиньоны залить водой и тушить до загустения сростки span стоит готов и со сбербанком в противовес соусы испанского карабаха подоплеки соус свои сократил воздушной к системс давайте скорее сета проводит месте с нашими экспертами из говядину и теперь мой самый любимый момент я выкладываю  и канаты и разные доски драка мужская настоящая подача большой кусок мяса сочный говядине на куски дерева и конечно же  разных соуса первый соус которые я начало готовить это был соус берна ес какой нибудь вкусненького я его еще не попробовал нужен такой эпитет вызывает при такой густой получился просто бархатный пушистый соус настоящий вот так вот такой практики и кусочки это гона прямо из дней теперь соус масличной ягодки американца раздавленная такой петицию сарматом комиссии из цветочного меда этот соус я считаю может подойти не только говядине он также может подойти кубке в том числе заменив известный пясино высок даже побольше положу потому что его должно быть весьма но вот это мясо с этими ягодка не должно так и петит насмотрелся нбб очень красиво ну и конечно же соус испанский настоящий насыщенный густой весной соус его конечно же можно изначально процедить но я сделаю прочим не интеко все попробовать я не буду добавлять никаких ингредиентов а возьму самую суть этого срока вот это настоящий испанский соус просто чувствую себя завоевателям а вот так отлично какие разные соусом не получились неправда лет  ягодный с крупными ягодами брусники другой процеженный легкий а но очень мясной коричневый настоящий густой соус к настоящему кусков говяжий вырезки и третье соус это соус беар наезд легкий утонченный французский соус состав гоном который конечно же почерпнет вкус настоящего говяжьего стейков один стейк и целых три разных вкуса и знаешь что я вам скажу жизнь прекрасна под любым соусом